Zuhause Essen Festliche Champagner und Schaumweine

Festliche Champagner und Schaumweine

Champagner - Wie entsteht der einzigartige französische Schaumwein? (September 2024)

Champagner - Wie entsteht der einzigartige französische Schaumwein? (September 2024)
Anonim

Getty Images / DNY59

Nichts sagt "feiern" wie eine gute Flasche Sekt! Ob Sie nach einem Champagner oder Sekt suchen, um das neue Jahr einzuläuten, eine Hochzeit anstoßen oder einfach mit einer Schüssel Butterpopcorn zu genießen, es gibt viele Möglichkeiten zu ebenso vielen Preispunkten. Hier sind einige solide Sektauswahl.

  • 01 von 12 Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)

    Wenn Sie nach einem vollwertigen französischen Champagner suchen, um das neue Jahr zu feiern, dann suchen Sie nicht weiter als der Piper -Heidsieck Nicht-Vintage Brut. Dies ist eine wunderschöne Suppe mit der richtigen Mischung aus hefigen Noten und pikanten Zitrusfrüchten, gut gemachter, lebhafter Frucht und rauchiger Mineralität, ansprechendem Luxus und praktischer Zugänglichkeit, alles verpackt in einer einzigen Flasche Feier. Er bietet Eleganz, solide Struktur, reiche Texturen, einen mittelgroßen Körper mit feinen Bläschen, und mit Reinheit und … MEHR Hartnäckigkeit, ist dieser Brut eine perfekte Wahl zum Toasten.

  • 02 von 12 Pol Roger Brut NV (FR)

    Die Pol Roger Non-Vintage Brut ist eine knochentrocken, auf gleichen Anteilen von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier gebaut und präsentiert eine atemberaubende warmes Backgewürz, süße Blumen und unbestreitbare Zitrusdüfte in der Nase. Am Gaumen erwarten frische Zitrusfrüchte mit den säuerlichen Nuancen von Granny Smith-Apfel, einem Wirbel aus tiefsitzender Mineralität und anhaltender Eleganz. Das Finish ist rund und hartnäckig.

  • 03 von 12 Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)

    Diese köstliche Cuvée besteht aus 92% Pinot Noir und 8% Chardonnay und trägt reife Erdbeerfrüchte, die in warmen Gewürzen und satten cremigen Texturen stechen. mit einem Wirbel aus Vanille und Röstnoten. Diese äußerst leckere Suppe ist eine perfekte Wahl, um mit einer Vielzahl von Appetithäppchen zu servieren. Sie vermischt sich mit allem, von geräucherten, vom Lachs inspirierten Vorspeisen bis hin zu Sushi und Lamm- oder Schweinefleisch.

  • 04 von 12 Veuve Clicquot Brut Champagner (FR)

    Der Veuve Clicquot Brut ist ein klassischer Champagner, der preiswert und voller duftender Aromen ist. Probieren Sie die Steinfrucht und die nussige Note am Gaumen und die glanzvolle Kombination aus Mineralität und köstlicher Säure im Abgang. Wenn Sie versucht haben, den "echten Deal" in Champagnerabenteuern zu versuchen, ohne Top-Dollar zu zahlen, ist dieser hier einen Versuch wert.

    Weiter zu 5 von 12 unten.
  • 05 von 12 Chandon Blanc de Noirs (CA)

    Blanc de noirs (oder ein Weißwein aus roten Trauben) bietet reichlich reife rote Früchte, um die Aromen und das Gaumenprofil zu betonen. Angefangen von heller Kirsche und einem Hauch von Erdbeeren, die einen abgerundeten Gaumen und einen anhaltenden, gepflegten Abgang umfassen.

  • 06 von 12 Freixenet Schaumwein Cordon Negro Brut NV (Spanien)

    Einer der beliebtesten Schaumweine Spaniens, der Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut, bringt eine Mischung aus drei typisch spanischen Trauben: Macabeo, Xarel-lo und Parellada.Eine ausgewogene Säure lässt die Frucht mit Zitrone, Limette und grünem Apfel glänzen.

  • 07 von 12 J Weinberge Brut Rose (CA)

    Während viele mit J Weinbergen Russische River Valley Cuvée 20 vertraut sind, ist diese hervorragende Brut Rose mit Pinot Noir Fans klar im Auge. Mit 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 1% Pinot Meunier bei 12,5% Alkohol erwartet Sie ein lebhafter, vielseitiger und gut gemachter, blushfarbener Brut. Er präsentiert elegante rote Kirschfrucht mit einem Hauch Erdbeeren und einer hellen, fesselnden Säure, gefolgt von einem anhaltenden, ausgesprochen trockenen Abgang.

  • 08 von 12 Mumm Napa Cuvée M NV (CA)

    Wir lieben die Erdbeerkomponente dieser Wunderkerze, mit vielen Zitrusnuancen, die mit der lebhaften Säure und dem eleganten Gesamtstil und der Struktur dieses Brunnens Hand in Hand gehen. preislich sprudelnd aus Napa Valley.

    Weiter zu 9 von 12 unten.
  • 09 von 12 Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)

    Immer elegant, preisgünstig und mit einer berauschenden Mischung aus grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Pfirsich reichlich umhüllt von toasty, frisch gebackenem Brot Nuancen, dieser große Brut von Perrier-Jouet ist eine Go-to-Flasche für alles, was zum Feiern ruft. Perfekt für die Kombination mit geräuchertem Lachs und Lachs, gebackenen Brie mit Fruchtthemen oder Nüssen und Gewürzen und Vorspeisen mit einer anständigen Portion Sahne oder Butter, die Balance, Säure und Blasen dieses Brots schneiden durch schwere Gerichte mit Leichtigkeit … MEHR außergewöhnliche Paarungen an unerwarteten Orten.

  • 10 von 12 Bollinger Brut Spezial Cuvée (FR)

    Probieren Sie die knusprigen Apfel- und frisch gebackenen Brotaromen in der Nase. Dann gibt es die ergreifende Gaumen-Kombination aus Zitrus und Apfel, die sich im Abgang mit einer köstlichen Säure vermischt. Ein Goldstandard im Champagner der mittleren Preisklasse, der die Essenz des echten französischen Champagners ohne übertriebene Preise bietet.

  • 11 von 12 Pommery Brut Royal Champagne (FR)

    Die Pommery Brut Royal ist ein Grundnahrungsmittel für den sprudelnden Champagner. Reich, reif und elegant mit Zitrusfrüchten, die die erste Show machen, gefolgt von einem Hauch von Apfel und Birne, die mit röstigen Vanille-Tönen versiegelt sind.

  • 12 von 12 Roederer Estate Brut NV (CA)

    Die Nase des Roederer Estate Brut Schaumweines wird von den warmen Düften des würzigen, gebackenen Apfelkuchens dominiert. Der 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir von Nachzuchtfrüchten bringt eine beachtliche Komplexität und eine lebendige Mischung aus Birnen-, Zitrus- und Kirschtortenfrüchten bis in die Gaumenfront in einer Welle von Vanille und toasty Hefe-gefüllten Charakter. Mit mittlerem Körper und einer Tiefe und Finesse, die weit über den Preis hinausgeht, ist dies ein erstklassiger Schampus für die Feiertage und jeden Tag. Kombinieren Sie mit geräuchertem Lachs, … MEHR Austern, Hummer, eine Vielzahl von reichen Vorspeisen oder Sushi.