Brinkmann Smoke'N Pit Modell # 810-3045-S Raucher Bewertung
brinkman smoke-n-pit (September 2024)
Die Bilanz
Die Brinkmann Corporation hat Ende 2015 Konkurs angemeldet. Support und Verfügbarkeit von Teilen bis zu dem Laden, in dem Sie Ihren Grill gekauft haben. Für ein vergleichbares Produkt, siehe meine Liste der besten Raucher unter $ 400.
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Diese neue Version der Brinkmann Smoke'N Pit, einst ein Klassiker des Barbecue, verblasst im Vergleich zu früher. Weg ist die Schwermetallkonstruktion und an seiner Stelle ist ein dünner, leichter Offsetraucher, der schwierig zu steuern ist und während weniger als $ 200USD, den Preis nicht wert ist.
Es gibt viele bessere Raucher auf dem Markt als diese und sie sind leichter zu kontrollieren, effizient mit ihrem Brennstoff und in der Lage, genauso viel gutes Barbecue zu produzieren. Dies mag wie ein klassischer Raucher aussehen, aber es ist tatsächlich eine ernsthaft verdummte Version.
Pro
- Große Kapazität
- Kostengünstig für die Größe
Nachteile
- Dünn
Beschreibung
- 1, 238 Quadratzoll der gesamten Raucherfläche
- Traditionell Offset - Räucherofen mit Lüftungsöffnungen am Schornstein und Feuerraum
- Einstellbarer Kohleschacht im Garraum
- Kann als Offset - Räucherofen oder Holzkohlegrill eingesetzt werden
- Porzellan - beschichtete Stahldrahtgarroste
- Made in China von der Brinkmann Corporation exklusiv für Home Depot
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Leitfaden Review - Brinkmann Smoke'N Pit Modell # 810-3045-S
Die Brinkmann Smoke'N Pit war einst eine Legende des Barbecue. Dieser versetzte Raucher führte Zehntausende von Menschen zu niedrigen und langsamen Barbecues ein und war einer der am meisten diskutierten, modifizierten und gebrauchten Raucher vor zehn Jahren.
Dieser Grill existiert nicht mehr, außer im Namen mit diesem exklusiven Produkt von Home Depot. Nachdem Brinkmann die Herstellung nach China ausgelagert und 100 Pfund Metall (mehr als die Hälfte des ursprünglichen Gewichts des Rauchers) rasiert hat, hat dieser leichte Raucher fast alles verloren, was das Original zu einem Klassiker gemacht hat.
Offset-Raucher waren einst eine tragende Säule der Grillwelt. Der große Kochraum bietet ausreichend Platz zum Rauchen von viel Grill und durch das Beladen dieses Bereichs mit Holzkohle verwandelt es sich in einen traditionellen Barrel-Grill. Vielseitig und, mit ein wenig Übung, leicht zu kontrollieren, war dieser Raucherstil alles, was man vor ein paar Jahrzehnten finden konnte. Damals war Brinkmann ein richtiges texanisches Unternehmen, das eine breite Palette von Produkten und einige hervorragende Raucher produzierte, einschließlich gigantischer Anlagen für Catering und Wettbewerbe. Jetzt ist Brinkmann ein großartiger Outsourcer und dieses Produkt wird, wie all seine Raucher und Grills, in China hergestellt. Wegen der Versandkosten ging die Smoke'N Pit von 175 Pfund auf 75 Pfund und fand ihren Platz auf dem Boden der Home Depot Stores.
Da so viele Leute im letzten Jahrzehnt zum Grillen gingen und viele von ihnen eine bessere Temperaturkontrolle und Benutzerfreundlichkeit verlangten, ist der Offset-Raucher weniger ein populäres Produkt geworden. Es hat auch nicht den Ruf dieses einst großen Stils des Rauchers geholfen, wenn ein Produkt wie dieses von einem guten Produkt zu einem anderen Massenmarktimport geht.
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