Britisch Crumble Rezepte Süß und Herzhaft

Der britische Crumble

Zweifellos ist der traditionelle Crumble einer der größten britischen Puddings. Im Laufe der Jahrhunderte hat es den Magen gefüllt und die Herzen erwärmt. Verkleiden Sie es wie Sie es möchten, nennen Sie es einen phantastischen Namen wird nie die Wurzeln des erstaunlichen Pudding mit seiner fruchtigen Basis und einfache Krume Topping ändern.

Rezepte gibt es im Überfluss für den Crumble, aber um ehrlich zu sein, ändert sich der Belag selten, außer durch ein paar zusätzliche Bits und Bobs, Hafer, Müsli, dunkle Zucker und ähnliches. Die Basis des Puddings erfordert am meisten schmoren … MEHR Früchte von Äpfeln, Rhabarber, Pflaumen und sogar eine Mischung aus allen. Herbstliche Beeren und Sommerfrüchte sind auch ein Leckerbissen, wenn sie zu der kräftigeren Fruchtbasis hinzugefügt werden.

Hier sind 9 großartige Rezepte, und Sie werden feststellen, dass eine eine pikante ist - Schock, Horror. Es gibt keinen Grund warum nicht; die süßen Babykarotten oder der sahnige Lauch bilden eine schöne Basis.

Auftauchen: Apfel zerbröckelt

Apfelkrümel

Es gibt keinen größeren Pudding als einen traditionellen Apfelcrumble. Der Light Crisp Crumble ist der perfekte Belag für leckere britische Äpfel, die im Herbst und Winter von ihrer besten Seite sind.

Um einen Streuselkuchen herzustellen, kann man Bramley Äpfel verwenden, die aufgrund ihres Gleichgewichts zwischen Zucker und Säure als die besten Äpfel zum Kochen gelten.

Bramleys enthalten mehr Säure und weniger Zucker als andere Äpfel, so behalten sie ihren würzigen Geschmack, wenn sie gekocht werden. Die Apfelstreusel können jedoch mit anderen Äpfeln hergestellt werden … MEHR aber vermeiden Sie die wirklich harten Sorten wie die Granny Smith.

Das große britische Apple Crumble Rezept

Machen Sie eine etwas luxuriösere (und vielleicht etwas gesündere) Version, fügen Sie etwas Hafer, leckere getrocknete Früchte und eine Prise Nüsse in die Streuselmischung hinzu. Dies ergibt eine fruchtige Basis und einen sehr knusprigen Belag.

Tasty Crunchy, Oaty Apfelcrumble Rezept

Coming Up: Rhabarber und Stachelbeere

Süße Rhabarber- und Stachelbeer-Krümel

Hier bröckelt es mit scharfem, saisonalem Rhabarber. Köstlich.

Ein traditionelles Rhabarber-Crumble-Rezept

Für den traditionellen Rhabarber-Crumble wird der Rhabarber gedünstet. Im folgenden Rezept wird es jedoch im Ofen mit etwas Orangensaft und Vanille geröstet.

Das Rösten hilft dem Rhabarber, seine schöne Farbe beizubehalten und verstärkt auch den Geschmack, der einen köstlichen und denkwürdigen gebratenen Rhabarber-Crumble verursacht.

Geröstete Rhabarber-Vanille-Crumble-Rezept

und nicht zu vergessen die schöne Stachelbeere…. MEHR Stachelbeeren (im Gegensatz zu Apfel und Rhabarber) können nur in der Saison mit frischen Beeren zubereitet werden - zu anderen Zeiten gefroren.

Stachelbeer-Crumble-Rezept

Coming Up: Pikante Crumble

Pikante Streusel

Also, für den Schlüssel in der Arbeit in dieser Mini-Sammlung, sag hallo zu der herzhaften, fleischfreien Version.

Erstens ist ein herzhaftes, wärmendes und nährstoffreiches Rezept, das schöne Zutaten enthält, mit der Hauptsache süße, köstliche Chantenay Karotten. Diese kleinen süßen Karotten brauchen kein Peeling und können direkt aus dem Kühlschrank verwendet werden. Gefolgt von einem cremigen Lauch-Crumble. Köstlich.

Karotten und Wurzelgemüse Crumble Rezept

Creamy Lauch Crumble Rezept Mehr