Schokoladenkuchen mit gegrilltem Kokosnussglasurglasur-Rezept

Auf der Suche nach einem Schokoladenkuchen, der etwas ungewöhnlich ist? Probieren Sie dieses Rezept für einen leckeren Schokoladenkuchen mit Kokosraspeln. Ihre Freunde und Familie werden von diesem hausgemachten Leckerbissen beeindruckt sein.

Was Sie brauchen

• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 1/4 Tassen Kristallzucker
• 1/2 Tasse ungesüßter Kakao
• 1 1/2 Teelöffel Backsoda < 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Canolaöl oder Distelöl
• 1 1/4 Tassen Buttermilch oder Sauermilch
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Ei, leicht geschlagen < Für das Topping:
• 6 Esslöffel Butter
• 1/3 Tasse hellbrauner Zucker, verpackt
• 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
• 2/3 Tasse gesüßte Kokosflocken
• 4 Esslöffel Kondensmilch oder halb und halb
• Wie man es macht

Fetten und mahlen Sie eine 9-Zoll-quadratische Backform oder sprühen Sie mit einem Mehl und Öl Backspray. Ofen auf 350 ° erwärmen.

Mehl, Kristallzucker, Kakao, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Fügen Sie Öl, Buttermilch und Vanille zusammen mit geschlagenem Ei hinzu. Schneebesen oder langsam schlagen, bis alles gut vermischt ist.

1. In eine vorbereitete Form geben und 35 bis 40 Minuten backen.
2. In der Zwischenzeit die Zutaten in einer kleinen Schüssel unter Rühren mischen, bis alles gut vermischt ist. Den Topping über den warmen Kuchen streichen und etwa 3 cm vor der Hitze 3 Minuten grillen, oder bis der Belag gebräunt und schäumend ist.
4. Mehr Schokoladenkuchen Rezept

Fünf Minuten Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen

Altmodischer Schokoladenkuchen