Schokolade Macaroon Bundt Cake Rezepte

Dieser köstliche Schokoladenmakrone Bundt Cake ist trotz der Länge des Rezepts einfach herzustellen. Servieren Sie es für einen besonderen Anlass und beobachten Sie, wie jeder es genießt. Es ist das perfekte Rezept für einen Snack am Vormittag oder für einen Kuchenverkauf.

Was Sie brauchen

• 1 Eiweiß, Eigelb reservieren
• 1/4 Tasse Zucker
• 1 EL. Mehl
• 1 Teelöffel. Vanille
• 3/4 Tasse Kokosnuss
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
• 2 Tassen Mehl
• 1-1 / 4 Tassen Zucker
• 1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
• 1 / 2 Tasse Kakaopulver
• 1/2 Teelöffel. Salz
• 1 Teelöffel. Backpulver
• 2 Teelöffel. Vanille
• 3 Eier
• 1 Reserviertes Eigelb
• 3/4 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Butter, weich
• 1/2 Tasse Sauerrahm
• 1/4 Tasse Butter > 3 Tassen Puderzucker
• 3 EL. Kakaopulver
• 3 bis 4 EL. Milch

Zubereitung

Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine 12 "Bundpfanne (auch mit Antihaftbeschichtung) mit Antihaft-Backspray mit Mehl bestäuben und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel Eiweiß schaumig schlagen, nach und nach in 1/4 Tasse Zucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, in Kokosnuss, 1 EL Mehl, 1 TL Vanille und Schokoladenstückchen legen, beiseite stellen.

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In eine große Schüssel geben Sie 2 Tassen Mehl, 1 1/4 Tassen Zucker, braunen Zucker, Kakao, Salz, Natron, 2 TL.

Vanille, 3 Eier, 1 Eigelb, Milch, Butter und saurer Sahne Bei gleichen Schlägeln diesen Teig auf niedriger Stufe mischen, bis er vermischt ist, dann 3 Minuten lang auf mittlerer Höhe schlagen.

Ein Drittel des Kuchenteiges in die vorbereitete Pfanne geben und die Hälfte der Kokosnussfüllung Teelöffel in der Mitte des Teigs, die Füllung von den Rändern der Pfanne weg halten, mit einem Drittel des restlichen Kuchenteiges füllen und mit Rest Kokosfüllung füllen, die Kokosnussfüllung vorsichtig mit dem Rest des Teiges bedecken und gleichmäßig verteilt auf Abdeckung.

Backen Sie den Kuchen bei 350 ° F für 55-65 Minuten, bis der Kuchen gesetzt ist, die Kanten anfangen, sich von der Pfanne zu entfernen, und ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens eingesetzt wird, kommt sauber heraus. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann die Kanten lösen und den Kuchen auf die Servierplatte umdrehen. Kühlen Sie vollständig ab.

Für die Schokoladenglasur in einem mittelgroßen Topf 1/4 Tasse Butter schmelzen. Fügen Sie den Puderzucker, 2 Esslöffel hinzu. Kakaopulver, Milch und Vanille.

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen schlagen, bis sie vermischt und cremig ist. Fügen Sie je nach Bedarf mehr Milch oder Puderzucker hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Glasur über den Kuchen geben und an den Seiten runterlaufen lassen. Bei Zimmertemperatur abgedeckt aufbewahren.