Schnelles Zitrus-Honig-gegrilltes Garnele-Rezept

Dies ist ein köstlich süßes Garnelengericht mit Zitrusgeschmack, das sowohl als Vorspeise als auch als Vorspeise serviert werden kann. Genießen Sie Ihr Lieblingsgrillgemüse oder servieren Sie es über frische Gemüse und Pasta.

Was Sie brauchen

• 1 1/2 Pfund / 700 g Garnelen, geschält und entseucht
• 1/2 Tasse / 120 ml frischer Limettensaft
• 1/2 Tasse / 120 ml Honig > 1 Esslöffel / 15 ml Pflanzenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel / 5 ml weißer Pfeffer
• 1 Teelöffel / 5 ml Salz
• 8-10 Holzspieße

Wie man es macht

Zitronensaft mit Honig, Öl, Knoblauch, weißem Pfeffer und Salz vermischen. Gießen Sie die Hälfte der Mischung in eine separate Schüssel für die Verglasung. Legen Sie geschälte und entkernte Garnelen in eine wiederverschließbare Plastiktüte (verwenden Sie zwei falls notwendig). Gießen Sie die restliche Hälfte der Zitrus-Honig-Mischung in die Tüte. Stellen Sie sicher, dass alle Garnelen beschichtet sind. Beutel versiegeln und 15-30 Minuten in den Kühlschrank stellen (nicht länger).

Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.

Garnelen aus dem Kühlschrank nehmen und 3 bis 4 Garnelen auf die Holzspieße geben. Garnelen auf den Grill legen und 2-3 Minuten kochen lassen. Baste Topseiten mit reservierter Zitrus-Honig-Mischung. Garnelen einmal drehen, noch 2 bis 3 Minuten grillen oder bis undurchsichtig. Vom Grill nehmen und sofort servieren.

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