Krabbenfleisch Sauce mit Kräutern Rezept

Dieses Rezept für Krabbenfleisch enthält grüne Zwiebeln, Butter, Schnittlauch, Petersilie und Zitrone oder Limette.

Was Sie brauchen

• 1/4 Pfund Butter
• 1/2 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebel
• 1 Pfund frisches Klumpkrebsfleisch
• 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
• 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie
• Saft von 1/2 Zitrone oder 1 kleine Limette
• 12 Toastpunkte oder gebackene Blätterteigschalen

Wie man es macht

1. Butter in einer großen Pfanne schmelzen und Knoblauch und grüne Zwiebeln dazugeben. Koche, rühre ca. 3 Minuten, aber bräune nicht.
2. Krabbenfleisch hinzufügen und vorsichtig und gründlich durchziehen, bis es durchgewärmt ist.
3. Mit Schnittlauch, Petersilie, Zitronensaft oder Limettensaft bestreuen.
4. Löffelmischung auf heiße Toastpunkte, Blätterteigschalen oder über Reis servieren. Dient 6.

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