Knuspriges Sandkuchen-Plätzchen-Rezept mit Zimt

Diese Butterkekse werden ausgerollt, mit Zimtzucker bestrichen und perfekt gebacken. Dieses Rezept ist ideal für die Feiertage, und Sie können alle Keksausstecher verwenden, die Sie mögen!

Was Sie brauchen

• 1/2 Tasse Butter (weich)
• 1 Tasse Zucker
• 1 Ei (geschlagen)
• 2 Tassen Allzweckmehl (9 Unzen)
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Eiweiß (leicht geschlagen)
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Zimt

Wie man es macht

1. Butter und Zucker rühren und gut geschlagenes Ei unterrühren.
2. Mehl und Backpulver zusammen in einer anderen Schüssel sieben.
3. Mischen Sie die Mehlmischung in die Rahmmischung, um einen weichen Teig zu erhalten. Stellen Sie in den Kühlschrank, um zu kühlen.
4. Wenn es kalt ist, legen Sie es zwischen leicht bemehlte Wachspapierblätter oder Pergamentpapier. rollen etwa 1/8-Zoll dick aus.
5. Kneten Sie bei Bedarf mehr Mehl ein.
6. Mit Ausstechformen in dekorative Formen schneiden und auf ein leicht gefettetes oder mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen. Mit Eiweiß bestreichen und mit Zimtzuckermischung bestreuen. Backen Sie bei 275 ° für etwa 30 bis 40 Minuten oder bis leicht gebräunt.

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