Crock Pot Schweinekoteletts mit Füllung und Kartoffeln

Diese Schweinekoteletts werden langsam mit Kartoffeln und Füllung für ein wunderbares tägliches Abendessen gekocht. Ich backe die Schweinekoteletts, bevor ich sie dem langsamen Kocher hinzufüge, aber Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie wenig Zeit haben.

Fühlen Sie sich frei, einige gehackte Äpfel zu der Füllung Mischung hinzuzufügen, oder verwenden Sie eine grundlegende Füllung Mischung und fügen Sie etwa 1/4 bis 1/2 Tasse getrocknete Cranberries.

Diese Kombination aus Schweinekoteletts und Füllung macht eine fast vollständige Mahlzeit. Fügen Sie einfach etwas gedämpften Brokkoli oder grüne Bohnen hinzu oder fügen Sie einen Salat oder Salat hinzu. Bereiten Sie einen Umschlag aus Schweinefleisch oder Hühnchensoße zu, wenn Sie möchten.

Siehe auch
Schweinekotelett und Stuffing Bake
Schnelles und einfaches Schweinekotelett und Fleischauflauf

Was Sie brauchen

• 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten dick
• 2 Teelöffel natives Olivenöl extra
• 4 bis 6 knochenlose Schweinekoteletts
• 1 Packung Füllung mit Cranberries (6 oz) Oder hausgemachte Füllung, unter
• 1 Tasse heißes Wasser
• 1 EL weiche Butter
• Salz und Pfeffer abschmecken

Wie man es macht

1. Legen Sie die Kartoffeln in einen 4-Quart oder größeren Slow Cooker oder Crock Pot; Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Die Schweinekoteletts leicht mit koscherem Salz und Pfeffer bestreuen. Die Koteletts im heißen Öl anrichten und etwa 6 bis 8 Minuten kochen lassen, dabei auf beiden Seiten braun werden lassen.
4. Legen Sie die angebratenen Schweinekoteletts auf die Kartoffeln im Slow Cooker.

1. Kombinieren Sie die Füllung mit 1 Tasse heißem Wasser und 1 Esslöffel weicher Butter; gründlich vermischen.
2. Die Füllung über die Schweinekoteletts geben.
3. Abdecken und 6 bis 8 Stunden kochen lassen.

Hausgemachte Stopfkrümel

• 3 Tassen weiche Semmelbrösel auf einem umrandeten Backblech verteilen. Backen Sie in einem vorgeheizten 350 F Ofen für ungefähr 12 Minuten oder bis leicht geröstet und trocken. Kombinieren Sie die trockenen Semmelbrösel mit 1 1/2 Teelöffel Petersilie Flocken, 2 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel, 2 Esslöffel Sellerieflocken, 1/2 Teelöffel gemahlener Thymian, 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, 1/4 Teelöffel trocken geriebener Salbei, und 1/4 Teelöffel getrockneter Majoran. Füge 1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Craisins hinzu.

Leserkommentare

"Dieses Rezept war ein Erfolg, als ich die Füllung mit den getrockneten Cranberries und dem heißen Wasser vermischte. Das Aroma allein machte meine Küche zu einem warmen und einladenden Ort. Ich machte ungefähr die Hälfte des Rezepts (3 Kartoffeln mit Haut, in dicke Scheiben geschnitten mit zwei Schweinekoteletts). Ich habe die Füllung so modifiziert, dass sie den Anweisungen in der Verpackung entspricht und fügte getrocknete Cranberries hinzu. " DB

"Ich habe süße Kartoffeln auf den Boden gelegt und ein paar Esslöffel Butter darauf gelegt. Ich habe auch gehackte Karotten, Zwiebeln und Sellerie in die Füllung gegeben. Ich hatte ein bisschen Angst mit so wenig Flüssigkeit, dass das Schweinefleisch würde trocken sein, aber es war überhaupt nicht - es fiel direkt aus dem Knochen.Die Familie hat es geliebt. Sehr zu empfehlen. "Deborah

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Bewerte dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das schlechteste. Sicher, das wird es tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Erstaunlich! Ich liebe es! Danke für Ihre Bewertung!