Georgia Pfirsichbrot Rezept mit Pekannüssen

Dieses Pfirsichbrot im Georgia-Stil ist köstlich und einfach zuzubereiten. In Georgia gibt es einige der besten Pfirsiche, also ist es kein Wunder, dass die Leute von dort einen Weg fanden, es in Brot zu legen. Bedecken Sie dieses Pfirsichbrot mit Pekannüssen und wir können sicher sein, dass Sie es nicht bereuen werden.

Was Sie brauchen

• 1 1/2 Tassen Zucker (granuliert)
• 1/2 Tasse Backfett
• 2 Eier
• 2 1/4 Tassen Pfirsiche (püriert)
• 2 Tassen Mehl (Allzweck)
• 1 1/2 Teelöffel Zimt (gemahlen)
• 1 Teelöffel Backsoda
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Pekannüsse (gehackt oder Walnüsse)

Wie man es macht

1. In einer großen Rührschüssel Zucker und Backfett cremen.
2. Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie Pfirsichpüree und trockene Zutaten hinzu. Gut mischen.
3. Vanilleschoten und gehackte Pekannüsse einrühren und verrühren.
4. In zwei gefettete und bemehlte 9x5-Zoll-Pfännchen geben. Backen bei 325 ° F für 55 Minuten bis 1 Stunde, oder bis ein Holz-Pick oder Kuchen-Tester in der Mitte eingefügt sauber herauskommt.
5. Lassen Sie das Brot 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.

1. Auf Drahtgestellen vollständig abkühlen.

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