Easy Brauner Zucker gewürzter Sirup Rezept

Viele Cocktails können von der dunklen Süße von braunem Zucker profitieren und es ist einfach, Ihren eigenen einfachen Sirup zu Hause zu machen. Dieses Rezept verwendet braunen Zucker für die Basis und fügt traditionelle Feiertagsgewürze hinzu, um ihm eine warme, reiche Drehung zu geben, die für Wintercocktails vollkommen ist.

Achten Sie darauf, ganze Gewürze zu verwenden, um die Anstrengung zu erleichtern. Die einzige Ausnahme ist mit der Muskatnuss, die gerieben werden muss. Sie können auch alle kleineren Gewürze in einen Teebeutel oder -ball geben und in den Sirup geben. Dies kann die Verwendung eines Siebs komplett eliminieren, da Sie den Zimt und die Orange einfach mit einem großen Löffel herausfischen können.

Die Vanilleschote ist optional, weil sie eines der teuersten Gewürze auf dem Markt ist. Wenn Sie können, empfehle ich, es hinzuzufügen, weil es wirklich eine letzte Berührung der Gewürzmischung ist. In seiner Abwesenheit kann 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt verwendet werden.

Was Sie brauchen

• 1 Tasse brauner Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 3 Zimtstangen
• 1 Teelöffel ganze Piment
• 1 Teelöffel ganze Nelken
• 1 Teelöffel geriebene Muskat > 1 Esslöffel Orangenschale
• 1/2 Vanilleschote (optional)

Wie man es macht

Wasser und Gewürze zum Kochen bringen.

1. Zucker hinzufügen und ständig umrühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
2. Vom Herd nehmen, abdecken und vollständig abkühlen lassen.
3. Die Abkühlzeit ermöglicht den Gewürzen, den Sirup zu gießen. Normalerweise lasse ich sie für mindestens 3 Stunden und Sie können es regelmäßig probieren, bis es Ihren gewünschten Geschmack erreicht.
   Die Gewürze mit einem feinmaschigen Sieb vom Sirup abseihen.
4. Flasche und im Kühlschrank lagern.
5. Dieser Sirup bleibt ca. 2-3 Wochen in einer gut verschlossenen Flasche frisch. Die obigen Proportionen machen etwa 1 Tasse Sirup und es ist leicht, mehr zu machen, wenn Sie möchten. Erhöhen Sie einfach Wasser und Zucker und halten Sie die beiden Messungen gleich.

Brown Sugar Sirup Variationen

Eine Variation dieses Rezepts fügt Cranberries hinzu und wird im Silver Spiced Bell Cocktail verwendet. Ein weiteres braunes Zuckerrezept überspringt die Gewürze und entscheidet sich für den Jalapeno-Pfeffer im Epice Sidecar.

Cocktails für Brown Sugar Spiced Syrup

Nicht alle diese Cocktails verwenden braunen Zuckersirup, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht mit diesem verbessert werden können. In der Tat sind die meisten von ihnen besser mit dem Sirup und sie sind die perfekte Ausrede, um eine weitere Charge zu machen.

Ein schönes warmes Getränk - Das perfekte Beispiel dafür, wie dieser Sirup Zutaten eliminieren kann, während er einem heißen Getränk mehr Geschmack verleiht.

• Herbst Chai Swizzle - Eine einfache Irish Cream Rezept, verwenden Sie den Sirup anstelle von rohen braunen Zucker, aber halten Sie die Zimtstange.
• Ingwer Julep '68 Fastback - Die Gewürze des Sirups wirken Wunder mit Ingwer und Bourbon und das Durcheinander ist leichter mit Sirup.
• Hot Buttered Rum - Fügen Sie Ihre Gewürze über den Sirup hinzu und überspringen Sie den braunen Zucker. Dieser Urlaubsfavorit ist jetzt einfacher geworden!
• Peach Cobbler - Wenn Sie keinen Haselnusslikör auf Lager haben, ist der braune Sirup ein guter Ersatz in diesem cremigen Cocktail.
• Peartini - Das Rezept verlangt "gewürzten einfachen Sirup" und brauner Zucker ist eine natürliche Ergänzung.
• Pumpkin Patch - Wenn Sie Ingwer zu der Gewürzmischung oben hinzufügen, haben Sie einen Sirup, der "Kürbis Gewürz Gewürz" ersetzt und kann den Honig, Zucker und Gewürze in diesem Getränk ersetzen.
• Fast jedes warme Getränk - Verwenden Sie es sogar als Süßungsmittel in Ihrem Morgenkaffee oder Nachmittagstee.
• Viele Urlaubscocktails - Besonders diejenigen, die bereits die Gewürze verwenden, überspringen diese einfach und verwenden stattdessen den Sirup.