Easy Senf Aromatisierte Cheddarkäse Soße Rezept

Dies ist ein einfaches Käsesoße-Rezept, das ein wenig trockenes Senf- und Knoblauchpulver für den Geschmack enthält. Verwenden Sie es als Soße für Gemüse oder als Auflaufsoße.

Verwenden Sie für eine reichhaltigere Soße halb- oder helle Sahne.

Was Sie brauchen

• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 1/4 Teelöffel Salz
• Schuss Pfeffer
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Cheddar Käse (scharf oder mild)
• 1/2 Teelöffel trockener Senf
• Strich Knoblauchpulver

Wie man es macht

1. In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen.
2. Wenn die Butter zu schäumen beginnt, Mehl einrühren; kochen und rühren Sie für ca. 1 Minute.
3. Salz und Pfeffer unterrühren.
4. Milch nach und nach einrühren.
5. Bei schwacher Hitze kochen und ständig umrühren, bis die Soße verdickt ist.
6. Fügen Sie Käse, trockenen Senf und Knoblauchpulver hinzu.
7. Weiter kochen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

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