Alberta Obst und Gemüse der Saison
Marshmallow Murder (September 2024)
Die Anbausaison in Alberta ist relativ kurz, aber viele Farmer nutzen Bandhäuser, Gewächshäuser und andere Methoden, um die Erntezeit zu verlängern. Im November findet man dann vielleicht lokale Gurken und andere köstliche Merkwürdigkeiten. Auf jeden Fall können Winterlager und Wurzelgemüse Sie den ganzen Winter über in lokalen Produkten halten. Die Verfügbarkeit hängt natürlich von Ihrem Standort in der großen Provinz sowie den spezifischen Bedingungen jeder Saison ab.
, Juli bis Oktober (dies ist die Erntezeit, wobei verschiedene Sorten zu verschiedenen Zeiten gepflückt werden; da Äpfel lagerungsfreundlich sind, können Sie auch Monate nach der Ernte lokale Versionen finden)
SPARGEL , Mai und Juni (die Verwendung von Rahmenhäusern kann dazu führen, dass diese früher im Frühjahr entstehen, also halten Sie die Augen offen)
, Juli bis September
RÜBEN , Juli bis März
, Juli und August
BLAUBEEREN , Juli und August
BROCOLLI , Juni bis Oktober
, September bis November (wenn Sie sie auf Märkten kaufen, finden Sie sie immer noch auf dem Stiel - während sie schmecken und bequem sind, nehmen Sie sie vom Halm, wickeln sie locker in Plastik, und werfen sie einmal in den Kühlschrank Sie kommen nach Hause für die beste Lagerung)
, Juli bis März
, Juli bis März
CAULIFLOWER , Juli bis September
, August und September
KIRSCHEN , Juli
MAIS , Juli bis September
GURKE , Juli bis September
, Juli bis September
GRÜNDE , Juni bis Oktober
LETTUCE , Juni bis September (heiß Häuser und andere Methoden können die Salatanbausaison stark verlängern, wenn Sie sie also zu anderen Zeiten sehen, fragen Sie sicher:
, Juni bis September
PEARS , August bis Oktober
, Juni bis September
, Juli bis September
, Juni bis Oktober (wie bei Äpfeln werden Kartoffeln über einen längeren Zeitraum geerntet und können dann noch länger im Kühllager gelagert werden, so dass lokal angebaute Kartoffeln verfügbar sind der Winter)
KÜRBISE , August bis November
, Juni bis August
, Juli bis September
RHUBARB , Juni bis August
, August bis März
, Juli und August
ERDBEEREN , Juni in September
TOMATEN , Juni bis September
, August bis März
WILDE PILZE , Frühling bis Herbst (Sammler können diese Liebesnüsse auf den Markt bringen - welche Arten auftauchen, hängt stark vom Wetter ab im Laufe des Jahres; Wenn Sie einen Förster kennen, fragen Sie, was Sie in dieser Saison erwarten können.
WINTERSQUASH , August bis Februar
, Juli bis September (die Blüten kommen etwas früher in die Saison - lassen Sie die Bauern wissen Sie, dass Sie daran interessiert sind, sie zu kaufen, da sie manchmal nur geworfen werden!)
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