Apfel Dutch Baby Oven Pfannkuchen Rezept

Dieser gebackene Apfelpfannkuchen ist eine großartige Möglichkeit, ein Frühstück ohne Pfannkuchen zuzubereiten. Servieren Sie diesen leckeren Pfannkuchen mit Ihrem Lieblingssirup oder bestreuen Sie ihn mit etwas Puderzucker.

Was Sie brauchen

• 2 scharfe Äpfel, geschält, entkernt und sehr dünn geschnitten
• 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
• 3/4 Teelöffel Zimt
• 3 / 4 Tassen Allzweckmehl
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3 große Eier
• 3/4 Tasse Milch, ganz oder 2%
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3 Esslöffel Butter, geschmolzen >

Wie man es macht

Heizen Sie den Ofen auf 425 °. Stellen Sie eine gusseiserne oder ofenfeste 9- oder 10-Zoll-Pfanne in den Ofen.

In einer Schüssel die Apfelscheiben mit braunem Zucker und Zimt vermischen; Werfen Sie sanft, um gut zu beschichten.

Mehl in einer anderen Schüssel mit Salz vermischen. In einer großen Tasse oder einer kleinen Schüssel die Eier, Milch, Vanille und 1 Esslöffel der geschmolzenen Butter verquirlen.

Nehmen Sie die heiße Gusseisenpfanne vorsichtig aus dem Ofen, stellen Sie sie auf ein Kühlregal und fügen Sie die restliche Butter hinzu; Wirbeln Sie, um den Boden der Pfanne zu beschichten.

Ordnen Sie die Apfelscheiben über dem Boden der Pfanne an.

Teig über Apfelscheiben gießen.

Backen Sie für 25 bis 30 Minuten, bis sie aufgebläht und leicht gebräunt sind.

Mit Sirup servieren oder mit Puderzucker bestreuen.

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