Frühstück Ideen und Rezepte für eine vegane Rohkost

Raw vegan getränktes Hafermehl mit Äpfeln und Zimt Foto von 1morecreative / Getty Images

Wenn Sie mit Rohkost experimentiert haben oder eine vegane Rohkost essen, fragen Sie sich vielleicht, was Sie essen sollen zum Frühstück (oder Brunch!), wenn Sie einfach keinen Salat oder Gemüse zum Frühstück haben möchten. Natürlich sind Obst, Smoothies und Shakes immer großartig, aber hier sind ein paar weitere Möglichkeiten, eine fabelhafte erste Mahlzeit des Tages auf einer veganen Rohkost zu haben:

Rohkost

Müsli aus der Schachtel war noch nie eine gesunde Wahl, aber ein hausgemachtes Getreideersatz mit Nüssen oder eingeweichten Körnern ist ein großartiger veganer Start in den Tag.

Probieren Sie dieses süße und knusprige Müslirezept (abgebildet) aus Nüssen und Datteln mit frischem Obst und Nussmilch oder roher Cashewcreme.

Haben Sie etwas mehr Zeit in der Küche? Verbinden Sie Ihre rohen Frühstückszerealien mit einem hausgemachten rohen Nussjoghurt.

Ganze Haferflocken können über Nacht eingeweicht werden, um sie für ein Rohkostfrühstück aufzuweichen - ohne Kochen. Fügen Sie Nüsse, Früchte, Datteln und Zimt hinzu, um eine Schale mit Haferflocken herzustellen, die auf dem Heizkissen einer Kaffeekanne oder sogar in Ihrem Dehydrator leicht erwärmt werden kann. Hier ist ein roher Apfel Zimt Haferflocken Rezept zu versuchen.

Auch wenn es nicht gerade ein Müsli ist, können Sie auch einen rohen Trailmix zum Frühstück probieren oder ein Granola aus Goji-Beeren und Buchweizen zubereiten.

Gesunde Rohkost-Smoothies zum Frühstück:

Wie können wir über gesunde, vegane Rohkost sprechen, ohne dabei Frucht-Smoothies und grüne Smoothies zu erwähnen? Diese sind so anregend, belebend und nahrhaft, dass Sie nicht einmal daran denken, Ihren Morgenkaffee zu verpassen.

Probieren Sie einen rohen grünen Smoothie mit Orangensaft oder einen grünen Smoothie mit Ananas. Dieser rohe Mango-Shake ist einfach erhaben. Probieren Sie einen rohen Bananen-Johannisbrot-Smoothie oder sogar einen cremigen rohen Schokoladen-Shake. Warum nicht? Es ist alles roh!

Morgengetränke:

Kaffee ist definitiv auf Rohkost, aber wie wäre es mit einem Kräutertee oder einer Tasse gewürztem indischen Chai mit ganzen Gewürzen und gemahlener Nussmilch?

Cashewnussmilch oder Mandelmilch ist immer eine gute Wahl, um Cerealien oder Smoothies zu schlürfen oder hinzuzufügen.

Besondere Anlässe:

Wenn Sie Ihrem Liebling ein Frühstück im Bett servieren oder einfach nur ein schönes Frühstück für einen besonderen Anlass genießen möchten, probieren Sie diese Rohkost-Apfel-Zimt-Pfannkuchen im Dörrgerät und mit Agave-Nektar oder diese Vanille-Nuss-Butter - lecker! Ein farbenfroher Blaubeerpudding wäre eine schöne Beilage oder könnte auch alleine genossen werden.