Klassisches Cherry Divinity Rezept

Cherry Divinity kombiniert den klassischen Geschmack von fluffiger, zuckersüßer Divinity mit kandierten Kirschen und Vanille.

Was Sie brauchen

• 3 Tassen Zucker (granuliert)
• 3/4 Tasse Maissirup (leicht)
• 3/4 Tasse Wasser (heiß)
• 2 große Eiweiß (Raumtemperatur )
• 2 Teelöffel. Vanilleextrakt
• 1/4 TL Salz
• 1/2 Tasse Kirschen (kandiert, gehackt, plus mehr zum Dekorieren falls gewünscht)

Wie man es macht

1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.

2. Legen Sie das Eiweiß in eine saubere, trockene große Mixerschüssel mit einem Schneebesenaufsatz.

3. Zucker, Maissirup und Wasser in einem großen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Cook auf 260 Grad (harte Kugel Bühne) und sofort von der Hitze entfernen.

4. Schlag sofort das Eiweiß, bis sie weiche Spitzen bilden.

Langsam die heiße Zuckermischung einströmen lassen und die Geschwindigkeit des Mixers allmählich erhöhen. Mache weiter, bis die Süßigkeiten ihren Glanz verlieren und Spitzen bilden.

5. Fügen Sie schnell Kirschen, Vanille und Salz hinzu.

6. Tropfen Sie mit dem Löffel auf das vorbereitete Tablett. Wenn gewünscht mit einer halben kandierten Kirsche belegen.

7. abdecken und im Kühlschrank lagern. Kühl in einem luftdichten Behälter für 3-4 Tage aufbewahren.

Bewerten Sie dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!