Hähnchen Cordon Bleu Auflauf Rezept

Dieser einfache Hähnchen-Auflauf wird mit allen bekannten Aromen des berühmten ausgestopften Huhns "Cordon Bleu" zubereitet. Schinken, Schweizer Käse und knochenlose Hühnchenbrust gehören zu den Zutaten. Der Auflauf wird mit einer kondensierten Suppen-Soße zusammengebracht - Sie können 2 Tassen einfache weiße Soße mit halber Hühnerbrühe und halber Milch zubereiten, wenn Sie nicht mit kondensierten Suppen kochen wollen.

Der Ursprung des "cordon bleu" Gerichtes - Fleisch um Käse herum - wird der Schweiz zugeschrieben, und die erste Erwähnung von "huhn cordon bleu" im Druck erfolgte 1967 in Die New York Times >.

Genießen Sie diesen schmackhaften Auflauf mit heiß gekochtem Reis oder Nudeln und frisch geschnittenen Tomaten oder Gemüsesalat.

Was Sie brauchen

1 großes Ei

• 1/2 Tasse Milch
• 2 Pfund Chicken Brüste (hautlos, in Stücke geschnitten)
• 1 Tasse Semmelbrösel (fein, trocken; mehr oder weniger nach Bedarf)
• 8 Unzen Schweizer Käse (gewürfelt)
• 8 Unzen Schinken (gewürfelt)
• 1 Dose / 10 3/4 Unzen Hühnercremesuppe (verdichtet)
• 1 Tasse Milch (oder verwenden Sie halb und halb für eine reichhaltigere Soße)

Wie man es macht

Erhitze den Ofen auf 350. Buttere eine 2-Quart-Backform.

1. In einer Schüssel das Ei und 1/2 Tasse Milch verquirlen.
2. Hühnchenstückchen in Ei-Mischung, dann in Semmelbrösel eintauchen und gut bestreichen.
3. Erhitzen Sie in einer Pfanne oder Bratpfanne das Öl bei mittlerer Hitze. Die überzogenen Hähnchenteile auf allen Seiten leicht anbraten.
4. Legen Sie die Hähnchenstücke in die vorbereitete Auflaufform. Fügen Sie die Würfel von Schweizer Käse und kleine Stücke Schinken hinzu.
5. In einer mittleren Schüssel, die kondensierte Creme der Hühnersuppe mit 1 Tasse Milch kombinieren; gut vermischen und über die Hühnchenmischung gießen.

Den Auflauf 30 Minuten backen oder bis das Huhn weich ist und der Auflauf sprudelnd ist.

1. Bewerten Sie dieses Rezept

Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!