Huhn Fajitas Rezept mit Zucchini und Paprika
Zucchini-Karotten-Nudeln mit Hähnchen & Tomate (September 2024)
Diese Hühnchen-Fajitas lassen sich schnell zubereiten und zubereiten und bereiten ein köstliches Mittag- oder Abendessen zu.
Serviere die Fajitas mit deinen Lieblingszutaten. Ich mag gehackte Tomaten, rote Zwiebeln und Sauerrahm. Guacamole, geschnittene grüne Zwiebeln, Salsa und gehackte Zwiebeln sind alle ausgezeichnete Möglichkeiten.
Was Sie brauchen
- 2 Esslöffel Rapsöl
- 3 Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten)
- 1 mittelgroße Zwiebel (in Keile geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4 milde Chilischote (grün oder rot, entkernt, in Scheiben geschnitten)
- 1 rote Paprika (entkernt und in Streifen geschnitten)
- 1 grüne Paprika (entkernt und in Streifen geschnitten)
- 1 Zucchini (getrimmt, in Streifen geschnitten)
- 8 Mehltortillas (gewärmt)
- 1/2 Tasse saure Sahne
- O ptional: Guacamole
- 6 bis 8 grüne Zwiebel (getrimmt, in Scheiben geschnitten)
Wie man es macht
- Erhitze das Öl in einer schweren Pfanne; Die Hähnchenstreifen bei starker Hitze kochen, die Stücke ständig umrühren und wenden, 5 Minuten oder bis sie gar sind. Abgießen und servieren.
- Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten zum Öl in der Pfanne geben und 2 Minuten bei starker Hitze anbraten.
- Fügen Sie die Paprika und Zucchini hinzu; Bei starker Hitze 4 Minuten kochen oder bis das Gemüse an den Rändern dunkelbraun und verkohlt aussieht.
- Das Hähnchen in die Pfanne geben und heißkochen.
- Servieren Sie sofort, mit warmen Tortillas, saurer Sahne, Guacamole, geschnittenen grünen Zwiebeln und gehackten Tomaten.
- Fügen Sie diesen Fajitas gekochten Reis und Bohnen zu einer kompletten Mahlzeit hinzu.
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