Milchfrei gebackene Kuchen Donuts Rezept

Diese gebackenen Kuchendonuts machen so viel Spaß, und vor allem sind sie milchfrei.

Während Sie sie mit nur einem Hauch von Puderzucker überraschen können, sehen sie so viel attraktiver aus, wenn sie mit Vanillezuckerguss dekoriert sind und welche Farbe Sie auch immer verstreuen oder essbare Dekorationen mögen.

Dies ist ein großartiges Projekt, das man mit den Kindern versuchen kann, da kein heißes Bratöl involviert ist und sie einfach nur Spaß machen und essen.

Was du brauchst

• Für das Glasieren:
• 1/2 Tasse Sojamilgarine (oder einen milchfreien Butterersatz)
• 1 Pfund Konditorenzucker (gesiebt)
• 1/4 Tasse Kokosmilch (Vanillegeschmack oder milchfreier Milchersatz)
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Für die Donuts:
• 2 Tassen Mehl (Allzweck) > 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Zimt (gemahlen)
• 3/4 Tassen plus 1 Esslöffel Zucker (weiß)
• 2 Esslöffel Sojagargarine (weich)
• 2 große Eier (geschlagen)
• 3/4 Tasse Kokosmilch (Vollfett)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Garnierung: Streusel oder andere essbare Kuchendekorationen

Wie man es macht

Machen Sie das Frosting

In der Schüssel eines Standmixers (oder in einer mittelgroßen Rührschüssel, wenn Sie einen Handmixer verwenden), schlagen Sie / 2 Tasse Milchprodukte Sojamilgarine bis glatt und flauschig, ca. 1 Minute.

1. Drehen Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig und geben Sie allmählich die Hälfte des Zuckers zu.
2. Fügen Sie 1/4 Tasse Vanille-Kokosmilch und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu, gefolgt vom Rest des Zuckerkuchenzuckers.
3. Sobald der größte Teil des Zuckermehls eingemischt ist, die Mischergeschwindigkeit auf mittlere und dann hohe Geschwindigkeit einstellen, bis die Mischung etwa 2 bis 4 Minuten lang glatt und cremig ist.

Lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen, bis es einsatzbereit ist.

1. Machen Sie die Donuts

Den Ofen auf 325 F erwärmen. Ölen Sie leicht eine Donutpfanne mit 12 Doughnuts oder eine Miniröhrchenpfanne mit 12 Tassen.

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer großen Rührschüssel zusammensieben.
2. In einer separaten mittleren Rührschüssel den weißen Zucker mit 2 Esslöffel erweichter Sojamilgarine zusammen schlagen.
3. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie, bis sie gerade kombiniert werden, gefolgt von 3/4 Tasse Kokosmilch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Fügen Sie die nassen Bestandteile zum trockenen hinzu und mischen Sie bis kombiniert.
4. Füllen Sie jeden Donutbecher etwa 3/4 voll. Backen Sie für ungefähr 8-10 Minuten oder bis die Donuts leicht golden sind. Lassen Sie die Donuts etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen.
5. Dekorieren

Während die Donuts 10 Minuten abkühlen, den Zuckerguss in 10- bis 20-sekündigen Stößen in der Mikrowelle erwärmen, bis er flüssig ist.

1. Nehmen Sie die Donuts aus der Pfanne und tauchen Sie sie in die warme Glasur, gefolgt von den Streuseln Ihrer Wahl.
2. Bei Raumtemperatur servieren.
3. Bewerten Sie dieses Rezept

Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!