Schokoladen Glasur Rezept für Donuts, Kuchen und Brot

Wer liebt keinen schokoladenglasierten Donut? Wenn du Donuts zu Hause gemeistert hast und ihnen eine Schokoladenglasur geben möchtest, ist dieses Rezept einfach und schnell, ohne dass du kochen musst. Es trocknet zu einer glänzenden, aber weichen Konsistenz.

Aber Sie müssen nicht mit Donuts aufhören. Eine Schokoladenglasur eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen und hilft dabei, sie feucht zu halten, indem sie sie vor der Luft schützt und Verdunstung verhindert. Außerdem schmeckt es natürlich schokoladig.

Zuckerkekse sind ein weiteres ideales Vehikel für diesen Schokoladenglasurbelag. Machen Sie sie zu etwas Besonderem und fügen Sie ein paar Streusel hinzu. Es gibt viele Backwaren, die Sie vielleicht mit Schokoladenglasur, einschließlich Bananenbrot, schnelle Brote, Cupcakes und Kuchen oben beenden möchten.

Geh und lecke den Löffel - es ist sicher. Es gibt keine ungekochten Eier oder andere Zutaten, die ein Lebensmittelsicherheitsproblem darstellen.

Ausrüstung und Werkzeuge für dieses Rezept

Die Ausrüstung, die du brauchst, beginnt mit einer Schürze. Du arbeitest mit Puderzucker und Kakaopulver, zwei Zutaten, die zwangsläufig auf deiner Kleidung und deinem Tresen landen. Du brauchst eine kleine Schüssel, eine Gabel, Messbecher und Messlöffel. Um die Glasur auf Ihre Backwaren aufzutragen, können Sie sie mit einem Löffel beträufeln oder mit einem Spatel oder einer Backpinsel auftragen.

Was Sie benötigen

• 3/4 Tasse Puderzucker
• 1/4 Tasse Kakaopulver
• 1 1/2 Esslöffel Milch (oder mehr)
• 1/8 Teelöffel Vanilleextrakt

Wie Zubereiten

1. In einer kleinen Schüssel den Puderzucker und das Kakaopulver vermischen.
2. Mit einer Gabel die Milch langsam unterrühren, bis die Masse glatt und glänzend ist und die gewünschte Stärke erreicht ist. Sie können am Ende mehr oder weniger Milch verwenden.
3. Wenn Sie die Flüssigkeit übertreiben, fügen Sie einfach mehr Puderzucker und Kakao hinzu. Versuchen Sie, das Verhältnis von Puderzucker zu Kakao bei 3: 1 zu halten. Verwenden Sie zusätzlich einen Teelöffel, um die Konsistenz zu bilden.
4. Vanilleextrakt einrühren.
5. Die Schokoladenglasur bis zur Verwendung mit Plastikfolie abdecken, damit die Glasur nicht aushärtet.
6. Tragen Sie die Glasur auf Ihren Teig mit einem Spachtel oder durch Nieselregen von einem Löffel.

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