Easy Hausgemachte Streusel Kaffee Kuchen Rezept

Dieser einfache hausgemachte Kaffee-Kuchen wird in einer quadratischen Pfanne mit einem köstlichen Zimt-gewürzten braunen Zucker und Pekannuss-Topping gebacken.

Der Buttermilchkuchen wird von Grund auf neu gemacht, aber es könnte nicht einfacher sein, und der Belag ist ein Kinderspiel.

Was Sie brauchen

• 2 Tassen Allzweckmehl, 9 Unzen
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 2 Teelöffel Backpulver
• 3/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/3 Tassenkürzung
• 1 großes Ei, geschlagen
• 1/2 Tasse Buttermilch, gut geschüttelt
• Für den Topping:
• 1/2 Tasse brauner Zucker, hell oder dunkel
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter
• 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse

Wie man es macht

Erhitze den Ofen auf 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Eine 8-Zoll-Kuchenform (rund oder quadratisch) einfetten und bemehlen.

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Soda sieben. In Backfett schneiden, bis die Mischung grob ist. Kombiniere Ei und Buttermilch; In die Mehlmischung einrühren. In der vorbereiteten Kuchenform verteilen.

Kombinieren Sie den braunen Zucker, Zimt, zerlassene Butter und Pekannüsse. Den Topping über den Kuchenteig streuen.

30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

Leserkommentare und Vorschläge

• "Ich habe den Zucker und den braunen Zucker reduziert, indem ich 1/2 Zucker und 1/2 Tasse Splenda hinzugefügt und halb und halb statt Buttermilch verwendet habe. Ich habe auch 1 Esslöffel Backpulver anstelle von 2 Teelöffel: Durch die Verwendung von Sojabohnenöl anstelle des Backfetts war der Kuchen feuchter und obwohl der Kuchen selbst weniger süß war, hat der Krumenbelag die Süße mit halb braunem Zucker und halb Splenda ausgeglichen. Dies ist ein wundervoller feuchter Streuselkuchen jetzt mein Lieblingsrezept: auf jeden Fall 2 Daumen hoch mit der Hälfte des Zuckers, Fett. Und Kalorien! " P. S.
• "Einer der besten Kaffeekuchen, den ich jemals gemacht habe! Ich habe Wasser hinzugefügt, weil die Buttermilch nicht flüssig genug war. Das Gesamtergebnis war schön und köstlich. Ich habe meins in einer gusseisernen Pfanne gemacht." Terri

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