Easy Skillet Hähnchenschenkel mit Pfirsichen Rezept

Dieses Hühnchenpfannenrezept ist eine gute Mahlzeit für jede Nacht der Woche. Verwenden Sie in diesem Rezept in Dosen oder gefrorene Pfirsiche.

Was Sie brauchen

• 1 Tasse Orangensaft
• 1 1/2 Tassen geschnitten Pfirsiche, in Dosen oder gefroren
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 2 Esslöffel Essig
• 1 Teelöffel Muskatnuss > 1 Teelöffel Basilikum, zerbröckelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 6 Hähnchenschenkel mit Schenkel
• 1/2 Tasse Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• Schuss Pfeffer
• 4 bis 6 Esslöffel Gemüse Öl

Wie man es macht

In einem Topf Orangensaft, Pfirsiche, braunen Zucker, Essig, Muskat, Basilikum und Knoblauch vermischen. Aufkochen, Hitze reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.

1. Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel oder einem Vorratsbeutel mischen.
2. Hähnchenstücke in der Mehlmischung ausbuddeln.
3. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die überzogenen Hähnchenteile im heißen Öl anbraten.
4. Entfernen Sie das Huhn und abgießen alle außer 2 Esslöffel der Tropfen. Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben und die heiße Fruchtmischung hinzufügen. Bedecken Sie und kochen Sie für 20 Minuten, oder bis Huhn zart ist und Säfte klar laufen.

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