Zuhause Haus Rezept für Knoblauch Schnittlauch Butter

Rezept für Knoblauch Schnittlauch Butter

Kräuterbutter schnell und einfach selbst gemacht / Rezept Video / Anleitung (September 2024)

Kräuterbutter schnell und einfach selbst gemacht / Rezept Video / Anleitung (September 2024)
Anonim

Schnittlauch ist sehr einfach zu kultivieren und sobald Sie in Ihrem Garten angekommen sind, werden Sie auf der Suche nach Möglichkeiten sein, mit dem Wachstum Schritt zu halten. Knoblauch Schnittlauch Butter ist nur einer von vielen Schnittlauch Butter, die Sie mit frisch geschnittenem Schnittlauch machen können. Die Butter eignet sich hervorragend zur Herstellung von getoastetem Knoblauchbrot und kann zum Braten von Rösti sowie zum Auffüllen eines großen Bergs Kartoffelpüree verwendet werden.

Wenn Sie noch nie Schnittlauch in Ihrem Garten angebaut haben, gehen Sie in ein Gartengeschäft und kaufen Sie eine kleine Schnittlauchpflanze. Lebensmittelgeschäfte tragen manchmal auch die Pflanzen, weil sie ein beliebtes Gewürz sind. Mach dir keine Sorgen, wenn deine Schnittlauch Pflanze klein ist, wird es schnell wachsen.

Wenn du jemanden kennst, der Schnittlauch in seinem Garten hat, kannst du immer nach etwas von seiner Pflanze fragen. Meine Schnittlauchpflanze würde so groß werden, dass ich jedes Jahr eine Schaufel dazu nehmen und in kleinere Pflanzen hacken würde, um sie meinen Nachbarn zu geben. Gemessen an der Größe, jetzt, nachdem ich umgezogen bin und nur einen kleinen Teil der größeren Pflanze genommen habe, werde ich diesen Sommer wieder meinen Schnittlauch verteilen.

Du kannst deinen Schnittlauch in der Erde anbauen oder du kannst ihn in einem großen Pflanzgefäß anbauen. Die Pflanzen sehen zierend aus und im Sommer werden große lila Blüten wachsen, die Sie ernten und verwenden können, um Ihren Salat zu verzieren. Ja, die Blumen sind essbar.

Ernten Sie den Schnittlauch, wann immer Sie ihn brauchen, mit einer Küchenschere, um den Schnittlauch von der Hauptpflanze abzuschneiden. Ich spende die Blätter gerne kurz unter kaltem Wasser, tupfe sie mit einem Papiertuch trocken und schneide sie dann mit einem Messer oder der Schere in kleine Stücke.

Was Sie brauchen

  • 1/2 Tasse Butter (1 Stick, weich gemacht)
  • 1 kleine Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 Esslöffel Schnittlauch (gehackt)

Wie man es macht

  1. Butter, Knoblauch und Schnittlauch zusammen in einer Schüssel oder einem Behälter zerdrücken, in der Sie die Butter aufbewahren.
  2. Bedecken Sie die Kräuterbutter und lagern Sie sie 3 Stunden im Kühlschrank.
  3. Die Butter bleibt mehrere Tage erhalten, aber es ist zweifelhaft, ob sie so lange anhält.

Verwendung von Knoblauch Schnittlauch Butter

Wenn Sie vegan sind oder Allergien gegen Milchprodukte haben, können Sie die Milch Butter mit einer veganen Butter ersetzen. Ich bevorzuge Smart Balance Butter, weil sie Milchbutter sehr ähnlich ist.

Die Butter kann für eine Vielzahl von Kochen verwendet werden. Verbreiten Sie es auf einer Scheibe Brot und Toast das Brot in der Nähe für schnelles Knoblauchbrot. Verwenden Sie es, um Schweinekoteletts oder Huhn zu braten. Setzen Sie einen Klecks davon auf Ihre Ofenkartoffel oder verwenden Sie es auf Gemüse.

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