Einfach Vegetarisch Frito Pie Auflauf Rezept

Einfacher vegetarischer Frito-Kuchenauflauf mit vegetarischen Burgern, Chili und Käse. Verwenden Sie einen geschredderten Käse ohne Milch, um dieses Rezept vegan zu machen. Obwohl dies ein einfaches Rezept für Frito Pie ist, sind die Variationsmöglichkeiten endlos. Ich würde ein paar grüne Chilischoten hinzufügen, wenn ich etwas zur Hand hätte, und ich könnte auch etwas Mais aus der Dose oder schwarze Oliven hineinwerfen.

Wie Sie aus der Zutatenliste sehen können, wird dieser schnelle und einfache fleischlose Auflauf keine Gourmet-Preise gewinnen, aber für eine schnelle und einfache gebackene Auflaufform für geschäftige Nächte ist er ein Gewinner. Mengen sind ungefähre Angaben.

Was Sie brauchen

• 2 Tassen Fritos, leicht zerdrückt
• 2 15-Unzen-Dosen vegetarische Chili
• 4 vegetarische Burger, zerbröselt oder etwa 1 Tasse vegetarisches Hackfleisch ersetzen Sie, gebraten
• 8 Unzen geschreddert Cheddar-Käse (ca. 1 Tasse)

Wie man es macht

Backofen auf 350 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Antihaftspray leicht einsprühen.

Legen Sie eine einzelne Schicht leicht zerdrückten Fritos auf den Boden der Auflaufform, dann mit einer dicken Schicht von vegetarischen Chili, und dann die zerkrümelten Veggie Burger. Legen Sie eine weitere Schicht von Fritos, dann eine weitere Schicht Chili, und beenden Sie alles mit dem geschredderten Cheddar-Käse.

Backen Sie Ihren Frito-Kuchen für ca. 15 Minuten im Ofen, bis er durchgegart ist und der Käse schmelzig und sprudelnd ist.

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