Apfel Glasierte Karotten Beilage Rezept

Versuchen Sie, diese Gemüse- und Fruchtmelange mit geröstetem Zitronen-Rosmarin-Huhn zu servieren.

Was Sie brauchen

• 2 Esslöffel Butter
• 1/3 Tasse Wasser
• ½ Tasse Apfelwein
• ¼ Teelöffel Zimt
• 3/4 lb Möhren (quer in 1/3 geschnitten) -inch Stücke)
• 2 Tassen Äpfel (gehackt)

Wie man es macht

Die Butter bei schwacher Hitze in einer großen Pfanne schmelzen lassen. Weiter leise die Butter kochen, bis sie hellbraun wird; Die Pfanne vom Herd nehmen und die Butter einige Minuten abkühlen lassen. Gib das Wasser, den Apfelwein und den Zimt zu der gebräunten Butter und gib die Pfanne bei mittlerer Hitze auf das Kochfeld zurück.

Die Apfelcidermasse zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die Karotten hinzu, bedecken Sie die Pfanne, und kochen Sie über mittlerer Hitze, häufig rührend, für 10 Minuten.

Gegebenenfalls eine kleine Menge Wasser in die Möhren geben. Rühren Sie die Äpfel in die Pfanne und kochen Sie für 5-7 Minuten, bis die Äpfel und Karotten zart sind.

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