Rindfleisch Pot Pie Rezept mit Gemüse

Diese Rindfleischpastete ist eine köstliche Art, um übrig gebliebenes Rindfleisch aufzubrauchen. Es ist mit einer einfachen Rinderbrühe und Tortenkruste gemacht.

Verwenden Sie eine gekühlte Kruste oder eine hausgemachte Kruste.

Was Sie brauchen

• 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
• 6 Esslöffel Butter
• 1/2 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Tassen Rindfleisch Brühe
• 3 Tassen Rindfleisch (gewürfelt; übrig gebliebene Reste)
• 1 1/2 Tassen grüne Erbsen und Karotten (gefroren; gekocht und entwässert)
• 1 Esslöffel Petersilie (getrocknet)
• 1 Charge Kuchengebäck (für 1 Kruste Kuchen)
• 2 Esslöffel Kondensmilch (oder normale Milch; mehr oder weniger nach Bedarf)

Wie man es zubereitet

1. In einem mittelgroßen Topf Zwiebel in Butter kochen, bis die Zwiebel weich ist. Mehl und Salz unterrühren und unter ständigem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Langsam Rinderbrühe unterrühren. Weiter kochen, ständig rühren, bis dick und sprudelnd. Fügen Sie übrig gebliebenes Rindfleisch, Erbsen und Karotten und Petersilie hinzu; Wärme durch. Würzen Sie die Gewürze und passen Sie sie an und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.
2. Rinder-Mischung in einen 2-Liter-Topf geben.
3. Bereiten Sie Gebäck vor; Ausrollen auf etwa 1/2-Zoll größer als Auflaufplatte. Legen Sie den Teig vorsichtig über die heiße Rindfleischmischung. Schneiden Sie mehrere Schlitze in die Oberseite für Dampfaustritt, drehen Sie die Kante nach unten und crimpen Sie rundherum. Bürsten Sie leicht mit Milch.

1. Backen Sie den Kuchen 20 bis 25 Minuten lang bei 450 ° F.