Klassische Cheddar-Käse-Sauce Rezept
REZEPT: 5 MINUTEN CHILI CHEESE DIP / SAUCE - schnell und einfach selber machen! (September 2024)
Cheddar-Käsesoße-Rezept
Die Cheddar-Käsesauce ist eine klassische Käsesauce für Gemüse, die durch Anreicherung einer Standard-Béchamelsauce mit Cheddar-Käse, Senf und Worcestershire-Sauce hergestellt wird.
Es ist ein idealer Begleiter für Gemüse, Pasta oder Fisch.
Oh, und habe ich Nachos erwähnt? Oder Chili-Hunde? Oder Makkaroni? Ich meine, ehrlich gesagt, es ist eine Cheddar-Käsesauce. Gibt es etwas, mit dem Sie nicht damit arbeiten können?
Was Sie brauchen
- 1 Pint Béchamel-Sauce
- ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
- ¼ TL Senfpulver
- 1½ Teelöffel Worcestershire-Sauce
- ¼ Tasse Vollmilch , heiß
Wie man es macht
- In einem Topf mit schwerem Boden den Béchamel aufkochen lassen.
- Den Cheddar-Käse und das Senfpulver zugeben und solange umrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Rühren Sie die Worcestershire-Soße ein.
- Vom Herd nehmen und gegebenenfalls mit der heißen Milch auf Konsistenz einstellen. Serviere sofort.
Macht etwa 2 Tassen Cheddar-Käsesauce.
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