Weihnachten Mimosa Rezept mit Pine Infundiert

Die Christmas Mimosa ist ein festliches Cocktail-Rezept, das eine leckere Ergänzung zu jedem Urlaubsbrunch sein wird. Es hat den fruchtigen Glanz, den wir von der ursprünglichen Mimose lieben. Wir haben gerade ein paar saisonale Drehungen hinzugefügt, um es wirklich spektakulär zu machen!

Eine Mischung aus Granatapfel-Likör (wie Pama) und Preiselbeersaft bildet die Basis für diesen köstlichen Champagner-Cocktail. Das eigentliche Spektakel kommt von der Kieferngarnitur. Diese einfache Zugabe verleiht dem Getränk den aromatischen Geschmack einer Tanne und bringt jeden in den Weihnachtsgeist.

Was Sie brauchen

• 1 1/2 Unzen Granatapfel-Likör
• 1 Unze Preiselbeersaft
• 3 Unzen Champagner (gekühlt)
• Garnierung: Preiselbeeren (frisch) < Garnitur: Kiefernzweig (oder Rosmarin)
• Wie man es macht

Likör und Saft in eine Champagnerflöte gießen.

1. Mit Champagner bestreuen.
2. Garnieren Sie mit ein paar frischen Preiselbeeren und einem Kiefernzweig.
3. Tipp:

Da es in diesem Cocktail kein Eis gibt, wird es am besten mit vorgekühlten Zutaten zubereitet. Sie können die Preiselbeeren auch eine Stunde lang in Ihrem Gefrierschrank einfrieren, so dass sie wie fruchtige Eiswürfel wirken.

Machen Sie es zum Mocktail

Es ist ganz einfach, diese Weihnachtsmimose in einen leckeren Mocktail zu verwandeln, indem Sie Likör und Wein durch alkoholfreie Zutaten ersetzen.

Gehen Sie mit einem Granatapfelsaft oder gießen Sie eine Granatapfel-Preiselbeersaftmischung (es ist wahrscheinlich wirtschaftlicher) und füllen Sie sie mit einem prickelnden Apfelwein oder weißem Traubensaft auf. Du bekommst die gleichen tollen Aromen, aber keinen Alkohol!

Das Aroma der Kiefer

Das Hinzufügen von Kiefern zu Cocktails ist nichts Neues. Immerhin sind Wacholderbeeren der Hauptbestandteil von Gin und eine warme Tasse Kiefertee ist im Winter großartig. In der modernen Mixologie haben viele Barkeeper mit dem Hinzufügen von frischen Kiefern zu Cocktails experimentiert und die Ergebnisse sind beeindruckend.

Die Kiefer, die in der Weihnachtsmimose verwendet wird, ist im Vergleich zu anderen Anwendungen sehr sanft. Durch einfaches Garnieren des Getränks mit einem einzigen Zweig verleiht dieser Piniengeschmack dem Cocktail eine weiche Dimension. Es sollte nicht überwältigend werden, weil du trinkst, wie es fließt. Sie können die Beilage jederzeit entfernen, sobald der Geschmack Ihren gewünschten Geschmack trifft.

Wählen Sie Ihre Kiefer sorgfältig

Es gibt jedoch einige Vorsicht, wenn es um die Auswahl einer essbaren Kiefer geht. Während die Mehrheit der Kiefern und Tannen für Menschen sicher ist, gibt es ein paar, die giftig sind. Es ist wichtig, dass Sie jeden Evergreen, von dem Sie einen Ausschnitt nehmen, richtig identifizieren.

Die zu vermeidenden Bäume umfassen Schierling, Norfolk-Kiefer (oder australische Kiefer) und Ponderosa-Kiefer (nicht alle von diesen sind echte Kiefern, entweder). Gewöhnliche Kiefern wie die Weißkiefer, Fichte und Balsam und Douglasien sind sicher und gehören zu Ihren besten Entscheidungen.

Außerdem sollten Frauen, die schwanger sind, KEINE Kiefern trinken oder essen. Denken Sie daran, wenn Sie den Mocktail servieren, und verwenden Sie eine alternative Garnierung.

Wenn Sie nicht auf der Suche nach der richtigen Kiefer sind, ist Rosmarin ein perfekter Ersatz! Es fügt mehr ein warmes, blumiges Aroma hinzu, aber schafft einen ebenso festlichen Weihnachtscocktail.

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