Klassische Fettuccine Alfredo Rezepte
Authentic Fettuccine Alfredo only 3 ingredients (September 2024)
Klassische Fettuccine Alfredo ist ein einfaches Rezept, das mit den besten Zutaten zubereitet wird. Es ist eine protzen, nicht für den täglichen Mahlzeiten, also genießen Sie es! Versuchen Sie nicht, Margarine für die Butter, Käse von der grünen Dose für das echte Ding oder leichte Sahne oder Milch für die schwere Creme zu ersetzen. Dieses Rezept sollte genauso wie geschrieben geschrieben werden, oder Sie werden mit den Ergebnissen enttäuscht sein.
Weil das Rezept so einfach ist, braucht man die besten Zutaten. Der Knoblauch muss frisch sein, die Sahne dick und reich, und der Parmesan frisch vom echten Ding gerieben - ein Rad Käse. Wenn Sie frischen Fettuccine finden können, umso besser! Denken Sie daran, dass frische Nudeln nur zwei oder drei Minuten zum Kochen brauchen, also passen Sie das Rezept entsprechend an - lassen Sie die Soße auf die Pasta warten.
Ein weiterer Trick, um das Rezept so gut wie möglich zu machen, ist, es in der Sekunde zu servieren, in der es fertig ist. Dieses Rezept kann nicht auf Ihre Gäste warten. Lassen Sie Ihre Gäste am Tisch sitzen und auf die Pasta warten! Die Kombination aus zarter Pasta, reichhaltiger Soße, geschmolzenem Käse und der gehackten Petersilie und Basilikum ist köstlich, wenn man sie sofort isst.
Servieren Sie dieses klassische italienische Gericht mit viel Knoblauchbrot, einem einfachen grünen Salat und etwas Weißwein. Mehr brauchen Sie nicht für ein hervorragendes Abendessen.
Was Sie brauchen
- 1 (16 Unzen) Box Fettuccine Pasta
- 3/4 Tasse Butter
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1-1 / 2 Tassen Sahne
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
- 1 Teelöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/3 Tasse frische gehackte Petersilie
- 2 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
Wie man es macht
Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Nudeln bis zu den angegebenen Dosierungen garen.
Inzwischen die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; füge den Knoblauch hinzu; kochen und rühren 2-3 Minuten, bis der Knoblauch duftet. Lassen Sie es nicht brennen oder braun werden.
Sahne, Salz und Pfeffer zum Knoblauch in der Pfanne geben; Hitze über mittlerer Hitze, bis Dampf aus der Pfanne steigt.
Den Parmesan mit der Maisstärke vermischen und zusammen mit dem Zitronensaft in die Soße geben.
Rühren Sie diese Mischung konstant bei mittlerer Hitze, bis sich die Sauce vermischt und cremig ist.
Wenn die Pasta fertig ist, abtropfen lassen, 1/3 Tasse Kochwasser aufbewahren und in die Soße geben. Toss mit einer großen Zange, bis die Pasta beschichtet ist, Zugabe von reserviertem Kochwasser nach Bedarf, um die Sauce sehr cremig zu machen. Mit Petersilie und Basilikum bestreuen und sofort mit viel geröstetem Knoblauchbrot und Weißwein servieren.
Milchfreie vegane Fettuccine Alfredo Pasta Rezept
Diese vegane Interpretation klassischer Pasta Weg. Es ist milchfreie, vegane Güte, die genauso cremig, wohlschmeckend und tröstlich ist wie die echte Sache.
Leicht Klassische Fettuccine Alfredo Rezept mit Variationen
Dies ist ein unkompliziertes Fettuccine Alfredo Rezept. Diese Version wird einfach mit Nudeln, Sahne, Butter, Parmesan und Gewürzen zubereitet.
Klassische Fettuccine Alfredo Rezept
Dieses Fettuccine Alfredo Rezept ist mit Sahne, Butter, Parmesan und Petersilie gemacht. Es ist köstlich allein oder mit gegrilltem Hähnchen in Scheiben serviert.
