Ostereier Cake Pops Rezept

Machen Sie Ihre Ostern süßer mit diesen Easter Egg Cake Pops! Feuchte Kuchengebäck und Zuckerguss werden zu Eiformen geformt, zu Lutschern verarbeitet und wie festliche Ostereier dekoriert. Ich mag es, ein Frühlingsthema mit Zitronenkuchen und Zuckerguss zu halten, aber Sie können jeden Geschmack von Kuchen und Zuckerguss verwenden, den Sie möchten. Seien Sie sicher, das Tutorial zu überprüfen, das zeigt, wie man Osterei Cake Pops macht!

Was Sie benötigen

• 1 fertiger Kuchen (9 x 13, beliebiger Geschmack)
• 16 Unzen Zuckerguss (beliebiges Aroma)
• 4 Tassen weißer Zuckerbeschlag
• Optional: verschiedene Streusel und kleine Bonbons zum Dekorieren

Wie man es macht

1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Alufolie oder Wachspapier auskleiden.

2. Stellen Sie den Kuchen in eine große Schüssel und bröseln Sie ihn grob mit den Händen. Wenn es in feinen Krümeln ist, fügen Sie etwa 2/3 des Zuckergusses hinzu und mischen Sie es mit Ihren Händen in die Kuchenkrümel, arbeiten Sie, bis die Mischung gleichmäßig befeuchtet wird. Sie möchten, dass die Kuchenmischung leicht zusammenhält, wenn Sie sie zu einer Kugel zusammenpressen, aber trotzdem eine kleine Textur behalten.

Meine persönliche Vorliebe ist es, etwas "Krümel" übrig zu haben, damit es nicht nur ein klebriger Ball ist. Natürlich variiert der Geschmack, also wenn es so aussieht, als ob die Kuchenmischung zu trocken ist, oder wenn Sie einen kräftigeren Geschmack mögen, fügen Sie mehr Zuckerguss hinzu, bis Sie mit dem Geschmack und der Textur zufrieden sind.

3. Mit einem Kekslöffel oder einem Teelöffel die Mischung zu kleinen Kugeln von etwa 1 Zoll Durchmesser formen. Rollen Sie die Kugeln in längliche Formen zwischen Ihren Handflächen, und kneifen Sie ein Ende, bis es dünner ist, so dass sie Eiformen ähneln. Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und frieren Sie sie fest zu, etwa 30 Minuten.

4. Nachdem die Ostereier gefroren sind, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank. Schmelzen Sie die Bonbon-Beschichtung in der Mikrowelle und rühren Sie, bis alles glatt ist.

5. Stechen Sie einen Spieß in den Boden jedes "Eies", um ein kleines Loch zu machen. Tauchen Sie die Spitze eines Lutscherstiels in die geschmolzene Beschichtung und drücken Sie dann die beschichtete Spitze in das Loch im Ei. Die Beschichtung wird sich bald verfestigen und helfen, den Stab an Ort und Stelle zu halten. Wiederholen, bis alle Eier aufgespießt sind.

6. Halten Sie einen Kuchen am Stiel fest und tauchen Sie den Kuchen vollständig in die Bonbonschicht, bis er bedeckt ist. Entfernen Sie es von der Beschichtung und klopfen Sie vorsichtig den Stab gegen die Seite der Schüssel, um überschüssige Beschichtung zu entfernen. Halten Sie es fest, bis die Beschichtung einsetzt (was bei kaltem Kuchen nicht lange dauert!) Oder stecken Sie den Kuchenpfeffer in ein Stück Styropor, um es zu setzen. Wiederholen, bis alle Eier eingetaucht sind. Wenn sie anfangen, zu weich zu werden und sich zu sehr auf ihren Stöcken bewegen, bringen Sie sie sehr kurz in den Gefrierschrank zurück, bis sie fest werden.

7. Sobald alle Ostereier Cake Pops eingetaucht sind, ist es Zeit zu dekorieren!Gießen Sie etwas von der restlichen geschmolzenen Süßigkeitenbeschichtung in einen Papierkegel oder in eine Plastiktasche mit der abgeschnittenen Spitze, und pumpen Sie auf Linien, Punkten oder Squiggles für Dekorationen. Während die Beschichtung noch feucht ist, bedecke sie mit Streuseln oder Süßigkeiten, um bunte Designs und Muster auf deinen Eiern zu machen. Alternativ könntest du leichten Maissirup mit einem Pinsel auftragen und damit Sprinkles und Bonbons an deine Eier kleben.

8. Lassen Sie die Beschichtung oder den Maissirup vollständig trocknen, und Ihre Ostereier Cake Pops sind fertig! Lagern Sie die Cake Pops bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Für den besten Geschmack und die beste Textur lassen Sie diese vor dem Servieren ca. 20 Minuten auf Raumtemperatur kommen.

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