Easy BBQ Aromatisiertes Baked Tofu Rezept - Vegetarisch und Vegan

Suchen nach Grill Tofu? Gehen Sie hier: Wie man Tofu grillt

Der Zucker in Barbecue-Soße ist wirklich, was diese BBQ-gebackene Tofu-Kochmethode macht (mit nur zwei Zutaten, es ist so leicht, dass ich es kaum ein Rezept nennen kann!) Funktioniert so gut, aber andere Marinaden und Soßen funktionieren, also viel Spaß beim Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen! Ich benutze gerne eine gute Qualität Barbecue-Sauce im Texas-Stil und servieren auf Sauerteig für ein perfektes vegetarisches Sandwich.

Dies ist auch ein großartiges veganes Rezept, wenn du eine Menschenmenge füttern musst, weil es so einfach ist und du, abhängig von der Größe deines Ofens, eine große Menge ziemlich schnell vorbereiten kannst. Und, wenn Sie neu mit Tofu kochen, ist dies eines der ersten vegetarischen Tofu-Rezepte, die ich empfehle Sie versuchen (ein weiteres meiner Lieblingsrezepte für Tofu-Neulinge sind diese panierten und gebackenen Tofu "Chicken" Nuggets).

Mit nichts anderem als Tofu und Barbecue-Sauce, ist dieses Rezept vegetarisch, vegan und glutenfrei (obwohl es nie schadet, die Zutaten auf der Barbecue-Sauce zu überprüfen, die Sie verwenden, um sicherzustellen, dass es bei Bedarf glutenfrei ist).

Siehe auch: Weitere einfache vegane Rezepte

Was Sie brauchen

• 1 Block fester oder extra-fester Tofu (etwa ein Pfund), gut gepresst
• Barbecue-Sauce, etwa 1 Tasse

Wie man es macht

1. Bereite zuerst deinen Tofu zu. Wie die meisten veganen Tofu Rezepte schmeckt dieser am besten, wenn Sie zuerst den Tofu drücken. Nicht sicher, wie man das macht? Sehen Sie sich diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung an: So drücken Sie Tofu.
2. Backofen auf 325 F vorheizen.
3. Kochblech mit Alufolie auslegen. Dies erleichtert die Reinigung. Eine dünne Schicht Barbecue-Sauce über die ausgekleidete Pfanne geben.
4. Gepressten Tofu in 1/2 Zoll dicke Koteletts schneiden und in die Pfanne geben. Eine Schicht Soße über die Oberseite des Tofus geben und etwa eine Stunde lang backen, dabei gelegentlich überprüfen, um nicht zu verkochen.
5. Dein Tofu ist fertig gekocht, wenn die Barbecue-Soße gebacken hat und der Tofu feucht ist, aber nicht frech. Sie können jederzeit zusätzliche Soße putzen, wenn Sie möchten.

Servieren Sie Ihren gegrillten Tofu in einem Sandwich mit Salat, Tomaten, Relish und extra Barbecue-Sauce. Yum!

Ergibt vier Portionen oder weniger, abhängig davon, wie Sie es verwenden werden (entweder als Seite oder als Haupt).

Suchen Sie nach einfachen Tofu-Rezepten? Hier ist eine komplette Liste von einfachen Tofu-Rezepten.

Nährwertinformationen:
Kalorien: 173, Kalorien aus Fett: 44
Gesamtfett: 4. 9 g, Gesättigtes Fett: 1. 0 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 713 mg, Gesamtkohlenhydrate: 24. 6g, Ballaststoffe: 1. 4g
Protein: 9. 3g
Vitamin A 3%, Vitamin C 1%, Calcium 24% RDA

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