Rezept für Sahne-Käse und Fruchtkuchen-Brot-Pudding

Überbleibsel, Rosinenbrot, Chalka , Challa oder Houska sind perfekte Kandidaten für Frischkäse-Brotpudding. Der Brotpudding muss vor dem Backen über Nacht gekühlt werden.
Wir verwendeten übrig gebliebenen Königskuchen und den Frischkäse, der die Süße der getrockneten Früchte zu einem T versetzte. Ein Stück Vanilleeis, gesüßte Schlagsahne oder einfache Vanillesauce ist der perfekte Abschluss. Dies ist auch köstlich für Frühstück, Brunch und Potlucks. Sehen Sie sich dieses größeres Bild von Frischkäse Brot Pudding.

Was Sie brauchen

• 8 Unzen Frischkäse (weich)
• 2 Unzen / 4 Esslöffel Butter (weich)
• 3/4 Tasse Zucker
• 2 Teelöffel Vanille
• Optional: 1 Teelöffel Zimt
• 4 große Eier
• 2 1/2 Tassen halb und halb
• 1 Pfund Obstkuchen (oder Rosinenbrot, Chalka, Challa oder Hoska, schal, gewürfelt) <

Wie man es macht

Eine 13 "x9" Backform bestreichen. In einer großen Schüssel schlagen Sie Frischkäse, Butter und Zucker. Vanille und Zimt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Eier nacheinander hinzu und mischen Sie nach jedem. Fügen Sie die Hälfte und Hälfte hinzu und mischen Sie gut.

1. Fügen Sie die Brotwürfel hinzu, schieben Sie sie in die Eimasse und lassen Sie sie 2 Minuten einweichen, bevor Sie sie in die vorbereitete Pfanne geben. Mit Plastikfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.
2. Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad, wenn er zum Backen bereit ist. Entfernen Sie die Plastikfolie und backen Sie 40-45 Minuten oder bis sie goldbraun sind und nur leicht knusprig. Mit Eis oder gesüßter Schlagsahne oder warmem Sirup oder Fruchtsauce servieren.